Rezepte

Ensalada Marnes

Perfekt für ein Mittagessen auf der Terrasse, zum Beispiel mit einem regionalen Bio-Weißwein Chardonnay von Villena Enrique Mendoza. Wenn sie hier im Gasthof und Ecolodge Refugio Marnes bleiben, essen sie […]

Bizcocho von Schokolade

Ein Mund voll dieses Mal: Bizcocho de chocolate y aceite de Oliva Virgen Extra (Schokoladenkuchen mit Olivenöl extra vergine aus Caudete), sondern eine ganze leckeren Mund voll!

Caldereta de Cordero

Ein leckerer Eintopf. Es heißt „Caldereta de Cordero Extremeño“, oder einfach nur ein Lamm-Eintopf aus der Extremadura. Eine einfache und leckere ländliche Speise, mit einer Mischung aus Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer […]