Rezepte

Tortilla Española

Es gibt keine Tapas-Bar in Spanien, wo diese einfache, aber leckere, herzhafte, dicke Omelett nicht serviert wird. Für einen spanischen Koch ist nichts einfacher und er zaubert innerhalb einiger Minuten […]

Paella Valenciana

Paella Valenciana

Die Paella ist mit Abstand das bekannteste, spanische Gericht. Die Valencianer rühmen sich selber für ihre Erfindung, die vom restlichen Spanien nicht immer Zustimmung findet. Aber für die Valencianer ist […]